丹江口这道菜，好吃到上央视→
<p style="text-align: center; margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;">今年春节假期</span></p><p style="text-align: center; margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;">央视CCTV3综艺频道</span></p><p style="text-align: center; margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;">《中国人的年夜饭》栏目</span></p><p style="text-align: center; margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; line-height: 1.5em;"><span style="font-size: 16px;">推荐了</span></p><p style="text-align: center; margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; line-height: 1.5em;"><span style="color: rgb(123, 12, 0); font-size: 16px;"><strong>丹江口市</strong></span></p><p style="text-align: center; margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; line-height: 1.5em;"><span style="color: rgb(123, 12, 0); font-size: 16px;"><strong>国家地理标志保护产品</strong></span></p><p style="text-align: center; margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; line-height: 1.5em;"><span style="color: rgb(123, 12, 0); font-size: 16px;"><strong>丹江口翘嘴鲌(bó)</strong></span></p><p style="text-align: center; margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; line-height: 1.5em;"><span style="color: rgb(123, 12, 0); font-size: 16px;"><strong>即丹江鲌(bó)</strong></span></p><p style="line-height: 1.75em; text-align: center;"><span style="color: rgb(123, 12, 0);"><strong></strong></span></p><p style="line-height: 1.75em; text-align: center;"><span style="color: rgb(123, 12, 0);"><strong></strong></span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="color: rgb(123, 12, 0);"></span></p><p style="text-align: center; letter-spacing: 2px; padding-right: 10px; padding-left: 10px; margin: 5px 0%; font-size: 16px; color: rgb(62, 62, 62); line-height: 1.75em;"><br/></p><p style="letter-spacing: 2px; padding-right: 10px; padding-left: 10px; margin: 5px 0%; font-size: 16px; color: rgb(62, 62, 62); line-height: 1.75em; text-align: center;">相传永乐皇帝朱棣南巡武当山</p><p style="text-align: center; letter-spacing: 2px; padding-right: 10px; padding-left: 10px; margin: 5px 0%; font-size: 16px; color: rgb(62, 62, 62); line-height: 1.75em;">御舟行至汉水均州府境内时</p><p style="text-align: center; letter-spacing: 2px; padding-right: 10px; padding-left: 10px; margin: 5px 0%; font-size: 16px; color: rgb(62, 62, 62); line-height: 1.75em;">忽然一条大白鱼跃出水面</p><p style="text-align: center; letter-spacing: 2px; padding-right: 10px; padding-left: 10px; margin: 5px 0%; font-size: 16px; color: rgb(62, 62, 62); line-height: 1.75em;">落在御舟甲板上</p><p style="text-align: center; letter-spacing: 2px; padding-right: 10px; padding-left: 10px; margin: 5px 0%; font-size: 16px; color: rgb(62, 62, 62); line-height: 1.75em;">银光熠熠非常逗人喜爱</p><p style="text-align: center; letter-spacing: 2px; padding-right: 10px; padding-left: 10px; margin: 5px 0%; font-size: 16px; color: rgb(62, 62, 62); line-height: 1.75em;">于是皇帝让御厨烹饪</p><p style="text-align: center; letter-spacing: 2px; padding-right: 10px; padding-left: 10px; margin: 5px 0%; font-size: 16px; color: rgb(62, 62, 62); line-height: 1.75em;">品尝之后大为赞赏</p><p style="text-align: center; letter-spacing: 2px; padding-right: 10px; padding-left: 10px; margin: 5px 0%; font-size: 16px; color: rgb(62, 62, 62); line-height: 1.75em;">从此</p><p style="text-align: center; letter-spacing: 2px; padding-right: 10px; padding-left: 10px; margin: 5px 0%; font-size: 16px; color: rgb(62, 62, 62); line-height: 1.75em;">均州府产的大白鱼</p><p style="text-align: center; letter-spacing: 2px; padding-right: 10px; padding-left: 10px; margin: 5px 0%; font-size: 16px; color: rgb(62, 62, 62); line-height: 1.75em;">就被列为上等贡品</p><p><br/></p><section style="text-align: center;letter-spacing: 2px;padding-right: 10px;padding-left: 10px;margin: 10px 0%;font-size: 16px;color: rgb(62, 62, 62);line-height: 1.6em;"><br/></section><section style="text-align: center;letter-spacing: 2px;padding-right: 10px;padding-left: 10px;margin: 10px 0%;font-size: 16px;color: rgb(62, 62, 62);line-height: 1.6em;"><span style="font-size: 18px;color: rgb(123, 12, 0);"><strong>得天独厚的生长环境</strong></span></section><p style="letter-spacing: 2px; line-height: 2; padding-right: 10px; padding-left: 10px; margin: 10px 0%; font-size: 16px; color: rgb(62, 62, 62);">在丹江口水库修建之前，汉水流域作为一个水生态区域和长江是相通的，丹江口翘嘴鲌(丹江鲌)属于长江流域江河平原区系复合体种类。1973年建成的丹江口大坝下闸蓄水后，汉江上游洄游类鱼类与汉江下游和长江的联系被切断，随即在库区形成了一个相对独立的鱼类生态区域。</p><p style="letter-spacing: 2px; line-height: 2; padding-right: 10px; padding-left: 10px; margin: 10px 0%; font-size: 16px; color: rgb(62, 62, 62);">几十年来，库内的翘嘴鲌(丹江鲌)逐渐适应了水质、温度、酸碱度、光照、产卵场等全新的环境，开始生存繁衍，慢慢具备了背部肌肉突起、背部青灰、腹部银白、卵无黏性等特征，与长江翘嘴鲌(丹江鲌)有了明显的区别。丹江口水库独特的地质结构、水域气候、水质环境造就了丹江口翘嘴鲌(丹江鲌)这一独特的地域性物种。</p><p style="font-family: 微软雅黑; font-size: 16px; line-height: 1.75em; text-align: center;"><span style="font-size: 18px; color: rgb(192, 0, 0);"><strong><br/></strong></span></p><p style="font-family: 微软雅黑; font-size: 16px; line-height: 1.75em; text-align: center;"><span style="font-size: 18px; color: rgb(99, 36, 35);"><strong>“尤物”也有药用价值</strong></span></p><p style="font-family: 微软雅黑; font-size: 16px; line-height: 2em; text-align: center;"><span style="font-size: 16px; color: rgb(0, 0, 0);"></span></p><p style="font-family: 微软雅黑; font-size: 16px; line-height: 2em;"><span style="font-size: 16px; color: rgb(0, 0, 0);">翘嘴鲌(丹江鲌)不仅美味，还有较高的药用价值。李时珍在《本草纲目》一书中对翘嘴鲌(丹江鲌)的药用功效评价颇高：“可治肝气不足，补肝明目，血助脉。”现代中医学研究证明，春夏季捕获的翘嘴鲌(丹江鲌)可全鱼入药，其肉性味甘、温，有开胃、健脾、利水、消水肿之功效，可治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症。</span></p><p style="font-family: 微软雅黑; font-size: 16px; line-height: 2em;"><br/></p><p style="font-family: 微软雅黑;font-size: 16px;text-align: center;line-height: 1.75em;"><span style="color: rgb(123, 12, 0);font-size: 18px;"><strong>翘嘴</strong><strong>鲌(丹江鲌)</strong><strong>的香煎&清蒸大法</strong></span></p><section style="font-family: 微软雅黑;font-size: 16px;"><section powered-by="135编辑器" style="border-width: 0px;border-style: none;border-color: initial;"><section style="margin-top: 10px;margin-bottom: -15px;transform: translate3d(-1px, 0px, 0px);"><section style="padding-right: 5px;padding-left: 5px;display: inline-block;vertical-align: top;height: 1.8em;line-height: 1.8em;color: rgb(255, 255, 255);border-radius: 5px 0px 0px 5px;background-color: rgb(139, 12, 0);"><p>香煎</p></section><section style="display: inline-block;vertical-align: top;width: 0.5em;height: 1.8em;border-left: 0.9em solid rgb(139, 12, 0);border-bottom: 0.9em solid transparent !important;border-top: 0.9em solid transparent !important;"><br/></section></section></section><section powered-by="135编辑器" style="border-width: 0px;border-style: none;border-color: initial;"><section style="margin-bottom: 10px;"><section style="padding: 25px 10px 10px;display: inline-block;width: 677px;vertical-align: top;border-width: 1px 1px 5px 5px;border-radius: 6px 0px 6px 6px;border-style: solid;border-color: rgb(139, 12, 0);background-color: rgb(255, 255, 255);"><section powered-by="135编辑器"><section style="text-align: center;"><section style="vertical-align: middle;display: inline-block;box-shadow: rgb(0, 0, 0) 0px 0px 0px;"></section></section></section><section powered-by="135编辑器"><section style="margin-top: 10px;"><section><p>主料：翘嘴鲌鱼2条</p><p>辅料：油 盐 蒜苗 小葱 青椒 姜 花椒 干辣椒 料酒</p><p><br/></p><p>⒈鱼去鳞洗净，切成两段，撒盐腌3小时以上，蒜苗切段、小葱切段、青椒切段。</p><p>⒉平底锅放油后放入鱼，中火煎，两面都煎黄后关火。</p><p>⒊热锅中放油后倒入干辣椒和花椒、姜片炒香。</p><p>⒋倒入青椒和煎好的鱼，倒入料酒，没过鱼身焖一下。</p><p>⒌水快焖干时倒入小葱和蒜苗炒几下起锅。</p></section></section></section></section></section></section></section><section style="font-family: 微软雅黑;font-size: 16px;"><section powered-by="135编辑器" style="border-width: 0px;border-style: none;border-color: initial;"><section style="margin-top: 10px;margin-bottom: -15px;transform: translate3d(-1px, 0px, 0px);"><section style="padding-right: 5px;padding-left: 5px;display: inline-block;vertical-align: top;height: 1.8em;line-height: 1.8em;color: rgb(255, 255, 255);border-radius: 5px 0px 0px 5px;background-color: rgb(139, 12, 0);"><p>清蒸</p></section><section style="display: inline-block;vertical-align: top;width: 0.5em;height: 1.8em;border-left: 0.9em solid rgb(139, 12, 0);border-bottom: 0.9em solid transparent !important;border-top: 0.9em solid transparent !important;"><br/></section></section></section><section powered-by="135编辑器" style="border-width: 0px;border-style: none;border-color: initial;"><section style="margin-bottom: 10px;"><section style="padding: 25px 10px 10px;display: inline-block;width: 677px;vertical-align: top;border-width: 1px 1px 5px 5px;border-radius: 6px 0px 6px 6px;border-style: solid;border-color: rgb(139, 12, 0);background-color: rgb(255, 255, 255);"><section powered-by="135编辑器" style="border-width: 0px;border-style: none;border-color: initial;"><section style="text-align: center;"><section style="vertical-align: middle;display: inline-block;box-shadow: rgb(0, 0, 0) 0px 0px 0px;"></section></section></section><section powered-by="135编辑器" style="border-width: 0px;border-style: none;border-color: initial;"><section style="margin-top: 10px;"><section><p>主料：翘嘴鲌鱼两条</p><p>辅料：食用油 生姜 葱 料酒 酱油 蒸鱼豉油 干辣椒</p><p>⒈准备材料。将鱼清理洗净，用刀将鱼表面划几道横。姜切成姜丝，葱切长段或丝。</p><p>⒉腌制除腥。鱼装盘，表面抹上适量盐，放入姜丝葱段，在鱼两面淋上料酒，腌制20分钟左右。</p><p>⒊蒸鱼。锅里放入适量的水，大火烧开后，开始蒸鱼。大火蒸至10分钟左右，改至小火2-3分钟，关火。稍微焖2分钟，取出蒸好的鱼，淋上蒸鱼豉油，撒上姜丝，葱末，干辣椒。</p><p>⒋淋油。锅里放入适量油，熬至冒烟，淋在姜丝葱末辣椒上面即可。</p></section></section></section></section></section></section></section><p style="font-family: 微软雅黑;font-size: 16px;text-align: center;line-height: 1.75em;"><strong><span style="color: rgb(123, 12, 0);">如此诱人的美味</span></strong></p><p style="font-family: 微软雅黑;font-size: 16px;text-align: center;line-height: 1.75em;"><strong><span style="color: rgb(123, 12, 0);">还不赶紧来一份</span></strong></p><p><br/></p><link rel="stylesheet" href="//www.hbrdcm.com/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_u0O" id="wcn_editor_css"/>
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